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    專注于飲料機械制造18年

    科信機械-新聞資訊

    全套木瓜汁飲料生產線設備價格 小型木瓜深加工設備廠家

    來源:科信飲料機械時間:2019-04-25瀏覽次數:200

    一、木瓜汁飲料的特點與功效:

    木瓜作為水果食用的實際是番木瓜,番木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。

    木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。

    吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜里的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。它獨有的番木瓜堿具有抗菌素腫瘤功效,并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

    二、木瓜汁生產線工藝:

    原料選擇→清洗→打漿→榨汁→粗濾→調配→均質→加熱→裝罐→密封→殺菌→冷卻

    1、原果選擇:化汁的原果因該選用新鮮飽滿優質的水果,并且剔除腐爛和污染過的水果。全套木瓜汁飲料生產線設備價格 小型木瓜深加工設備廠家
    2、清洗:徹底的洗凈原果是降低生產時帶來的污染,不脫皮榨汁時更應注意。因此,必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質。必要時用高錳酸鉀溶液漂洗后,再用清水淋洗。

    3、打漿:用打漿機打漿去皮,果漿用專用的果布包裹榨取木瓜汁,出汁率可達70以及更多?;蛘邔⑾磧艉蟮墓麑嵉谷雺赫C內榨汁,再經刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。

    4、調配:粗濾后的木瓜汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克木瓜汁加1O千克白砂糖的比例調配,不斷攪拌,使糖完全溶化。

    5、過濾:調配好的木瓜汁,經離心過濾機過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質。

    6、均質:過濾后的汁液經均質機均質,可使細小果肉進一步破碎,保持木瓜汁的均勻混濁狀態。均質機壓力為10~12兆帕。

    7、裝罐:將木瓜汁加熱85℃~95℃并迅速流向灌裝機灌裝、封蓋。 8殺菌冷卻:封口后迅速殺菌,殺菌式為5’一1O’/1OO℃,爾后快速冷卻至40℃以下。
    全自動灌裝機:生產線采用懸掛式卡式方式帶動瓶口,更換瓶型方便,快捷省力,卡瓶自動停機系統,整機運作時噪聲灌裝機200℃耐高溫的衛生級氣動灌裝閥, 安全高效,能夠滿足85℃以上的熱灌裝,每個流道全部獨立清洗及調節。符合GMP的物料儲液箱不殘留衛生暗角,清洗更方便,保障灌裝物料間的互換安全性。

    三、木瓜汁飲料生產線的種類

    1、木瓜汁生產線(澄清汁)——原果榨汁預處理設備

    ①沖浪清洗機:用于清洗天然原果②水果挑選平臺:人工挑選出優質的水果,將不合格的去除③破碎機:將水果切成小塊,提高出汁率④榨汁機⑤振動過濾機:去除木瓜汁中的渣子,屬于粗濾⑥滅酶器:為了防止木瓜汁因氧化發生變色反應,或因微生物作用而引起發酵等腐敗作用,將木瓜汁迅速加熱至80~85℃,經過滅酶殺菌,并冷卻至55℃以后再加入酶制劑。⑦酶解罐⑧澄清罐:通過加入澄清劑,除去果蔬汁中全部懸浮物、果肉微粒、膠體物質及其他沉淀物的過程。為了縮短澄清時間,澄清劑可在酶解未結束時加入并攪拌約30min然后靜置澄清。⑨立式加壓過濾機:精濾,以得澄清汁。

    2、木瓜汁生產線(澄清汁)——水處理設備

    ①石英砂過濾器②活性炭過濾器③鈉離子過濾器④精密過濾器⑤一級反滲透⑥純水儲罐。

    3、木瓜汁生產線(澄清汁)——配料及殺菌設備

    ①蒸汽化糖鍋(電加熱化糖鍋費電)②配料罐:按順序加入澄清原木瓜汁與其余添加劑,配置成***終產品。③雙聯過濾器:過濾配料過程中所融入的雜質④真空脫氣機:防止氧化木瓜汁,灌裝時冒泡等問題,保證木瓜汁飲料質量。⑤超高溫瞬時殺菌機:殺菌時間在幾秒之內,程度的保持木瓜汁飲料的風味、營養。⑥冷熱缸:預熱,防止熱灌裝過程中飲料溫度未達到85℃左右(熱灌裝溫度)而回流。

    4、木瓜汁生產線(澄清汁)——飲料灌裝及包裝設備

    ①吹瓶機②上瓶平臺(量大可用全自動理瓶機)③飲料灌裝機(包括上蓋機、理蓋器、瓶蓋消毒柜,產量大可用在線式瓶蓋消毒柜)④燈檢設備⑤吹干機:將瓶身吹干,便于后面的套標⑥套標機(根據瓶型,也可用貼標機)⑥噴碼機:注冊生產日期⑦全自動膜包機:木瓜汁飲料***終的集合包裝。

    本公司不但提供木瓜汁生產線設備,還提供成套碳酸飲料生產線、純凈水生產線、桶裝水生產線、易拉罐生產線等等。歡迎有志之士前來洽談,我們將為您公司飲料產品提供專業的生產方案。

    四、公司近年部分業績一覽表

    • 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目;

    • 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備;

    • 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備;

    • 深圳市水務工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設備;

    • 鄭州輕工業學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備;

    • 重慶秀滄生態農業開發有限公司金銀花飲料整套生產設備;

    • 北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備;

    • 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備;

    • 濟源市優洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產整套設備;

    • 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備;

    • 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;

    • 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備;

    • 鄭州惠濟區康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設備;

    • 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產設備;

    • 曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備;

    • 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目;

    • 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備;

    • 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設備;

    • 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線;

    • 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線;

    • 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備;

    • 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設備;

    • 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備;

    • 北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備;

    • 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統整套設備;

    • 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備;

    • 河南俊生實業集團有限公司蘇打水整套生產設備;

    • 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統生產設備;

    • 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統生產設備;

    • 河南大華之釀酒業股份有限公司水處理整套設備;

    • 新鄉天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備

    • 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備;

    • 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線;

    • 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備;

    • 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備;

    • 四川豫人飲品責任有限公司提供果汁前處理設備;

    • 漯河花花牛乳業有限公司配料系統整套生產設備;

    • 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產整套設備;

    • 河南中萬農業提供全套水果酵素飲料生產設備

    • 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備

    品質源自專業

    作為飲料成套設備供應商和服務商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶創造更佳 效益。

    為此,我們追求完美,通過完善的設計、制造和售后服務,確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。卓越品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。

    懂得多,做得更好,科信輕工機械廠是飲料生產商的 合作伙伴,是值得您信賴的行業專家。

    溫州市科信輕工機械有限公司

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    科信機械河南分工廠

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    總部地址:浙江溫州市溫州經濟技術開發區濱海園區八道三路4516號

    全國營銷中心地址:鄭州-龍湖鎮-富田路-興龍灣意法大?。˙15-101)

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